Наступившая жара вызвала повышенный спрос на пиво. Впрочем, латвийцы довольно разборчивы в отношении пивных марок и не сметают с прилавков все подряд.
Как рассказала порталу Nozare.lv председатель правления АО Aldaris Инара Шуре, самый большой спрос на хмельной напиток наблюдался перед Яновой ночью.
Кроме того, по ее словам, объемы потребления завсият от погодных условий. «Мы заметили, что если температура воздуха превышает 25 градусов, то жители переходят на освежающие безалкогольные напитки. Оптимальная температура для покупки пива — 20-25 градусов тепло», — рассказывает Шуре.
Больше всего пиво жители покупают в торговых местах. А вот пиво из бочки занимает всего 8-9% рынка, и летом эта доля увеличивается совсем незначительно — всего на 1%.
«Что касается праздника Лиго, то в этом году в общественных местах объемы продаж выросли в два раза, это значит, что в этом году гораздо больше людей решили встретить праздник вместе с народом», — рассказывает Инара Шуре.
По ее прогнозам, июль не будет лучше июня в плане продаж. «Хорошо, если получится добиться таких же результатов, что и в прошлом месяце», — отметила она.
Представители пивоварни Cēsu alus также признают, что июнь в этом году был очень хорошим в плане продажи и потребления пива. По словам председателя правления компании Эвы Сиетиньсоне-Затлере, в июне этого года удалось продать на 25% больше пива, чем в том же месяце годом раннее.
После 20-х чисел июня, очень хорошо с продажей пива дела идут в гостиницах, ресторанах и кафе, где объемы продажа наполовину превышают те, что были по итогам Лиго. Это объясняется прекрасными погодными условиями, а следовательно успешным проведением различных общественных мероприятий на воздухе.
По словам руководителя отдела производства Bauskas alus Мартиньша Зирниса, в июне средние объемы продаж составили 7,5 тонн в неделю, в свою очередь после Лиго показатель снизился до пяти тонн. И все-таки объемы реализации пива в июне этого года на 34% меньше, чем было годом раннее. Снижение отмечено также в ресторанах, кафе и гостиницах.
Источник:
Комментариев нет:
Отправить комментарий