Живое пиво: чем оно отличается от обычного?

 

Технология. Живым называют пиво, которое не подвергли пастеризации – то есть, температурной обработке. Из-за этого в нем сохраняются живые дрожжи, которые продолжают дображивать.

 

Пастеризацию применяют, чтобы увеличить срок годности напитка. Живых организмов в такой жидкости не остается, зато она может храниться от года и больше. Это удобно при больших производствах – можно хранить и перевозить в другие регионы крупные партии. Бутылочное и баночное пиво, которое продают в магазинах, практически все – пастеризованное.

Сегодня, 24 января, баночное пиво празднует свой день рожденья

Технология консервирования пива существовала до 1935 года, но она была экспериментальной стадии. Некоторые свидетельства проводимых экспериментов относятся еще к концу 1910-х годов, но именно в это время в США был введен закон о полном запрете на производство, продажу, транспортировку и потребление всех спиртных напитков. Он действовал в Штатах с 1919 года по 5 декабря 1933 года.

Стивен Сигал в рекламе пива Carlton Dry

Кампания под названием "Legends of the Dry"

 Популярный актер 90-х Стивен Сигал (Steven Seagal) снялся в вирусных роликах рекламной кампании пива Carlton Dry работы агентства Clemenger BBDO Melbourne.

 

В одном из спотов актер жарит барбекю на заднем дворе в окружении длинноногих красавиц, а выброшенная им сарделька взрывается не хуже фугаса. В другом ролике Сигал предстает зрителю закопанным в песок посреди пустыни, в компании гремучей змеи, которую он тут же укрощает, пообещав сделать из нее бумажник.

Сырные шарики к пиву | Идеалов.нет

Сырные шарики к пиву – вкусная закуска к пиву из сыра. Она проста в приготовлении и не требует больших кулинарных навыков. Рецептом и фотографией закуски к пиву со мной любезно поделилась Оксана Прокофьева. СПАСИБО!

Продающих пиво и сигареты детям ловили

 

В Центральном районе Петербурга силами районной администрации и прокуратуры был проведен антиалкогольный рейд, - сообщает интернет-портал Центрального района.

 

Целью рейда стала проверка торговых точек, однажды уже попавшихся на продаже алкоголя и сигарет несовершеннолетним.

Курица запеченная в пиве

 

Вам понадобится:

1 курочка бройлерная, порезанная на порционные куски

Я беру одну курочку,режу ее на части. В 1,5 стакана пива добавляю 1 столовую ложку сахара или меда. Этой медовой смесью заливаю курочку и оставляю на час, что бы курица напитала этот вкус. Затем выкладываю курицу на противень, предварительно натерев ее солью, но не перестарайтесь, и заливаю этим же пивным соусом. Запекаю при температуре 180-200 градусов.

«Оболонь» приступила к лицензионному розливу на территории Беларуси пива

Украинская пивоваренная компания «Оболонь» приступила к лицензионному розливу на территории Беларуси пива «Оболонь светлое», дополненного фантазийным наименованием «Огнетушитель». Об этом заявил директор по внешнеэкономическим вопросам ЗАО «Оболонь» Сергей Кравец.Пиво будет производиться ОАО «Брестское пиво» на условиях лицензионного налива. Это станет вторым проектом ЗАО «Оболонь», реализованным совместно с белорусским заводом. «Брестским пивом» в рамках договора с украинской компанией уже производится и реализуется пиво ТМ «Десант». Ежемесячно белорусские пивовары наливают примерно 20 тыс. дал лицензионного пива.